生徒開発商品「福商青春菓（ふくしょうせいしゅんか）」完成報告及び販売開始について

3年生の授業である課題研究において、地域観光調査研究を選択した5名が、リンゴタルト「福商青春菓」を開発しました。福島市飯坂町産のリンゴを使ったタルトで、本校OBの古関裕而さんが作曲した本校の「青春歌」にちなんで名づけました。「福島市の地産地消と魅力発信による商品開発と販売活動」をテーマに進めてきた活動です。
福島市飯坂町の老舗和菓子店「一味庵（いちみあん）」様と共同開発した本商品は、コーヒー餡の下地にフレッシュなリンゴを添え、小豆をトッピングすることで、「甘酸っぱくて、ほろ苦い青春の味」を感じる仕上がりとなっています。
本商品開発にあたり一味庵店主で本校OBの氏家様をはじめ、ご協力いただいた皆様に心より感謝申し上げます。

＜担当生徒＞
安達乃愛・後藤悠希・山本果穂・清野早哉子・後藤洸生

＜販売情報＞
場　所：御菓子司「一味庵」（福島市飯坂町字馬場１４）
商品名：福商青春菓（税込２２０円）１２月１５日（金）より販売開始